Improve your Spanish vocabulary, grammar and reading comprehension skills while learning the interesting history of how Spanish tapas got their name!
Do you know why Spanish tapas are called ‘tapas’?
Como seguro ya sabes las tapas son una pequeña porción de comida que se toma en los bares y restaurantes junto con la bebida, frecuentemente antes de la cena, y son una parte integral de la cultura de España.
Las tapas pueden ser frías o calientes, comerse con pan o con un pincho (stick) y no hay límite para los ingredientes y variedades que se pueden encontrar.
Pero, ¿de dónde viene su nombre? Hay diferentes teorías e historias que explican su origen, pero todas parten del significado principal de la palabra ‘tapa’. De acuerdo al Diccionario de la lengua española, una tapa es una pieza que se usa para cerrar (o bloquear) la parte superior de una caja o recipiente.
Algunas teorías explican que en los bares españoles de la antigüedad había muchas moscas (flies) o suciedad (dust, dirt) y por eso se acostumbraba servir los vasos o copas de bebidas cubiertos con una “tapa” (lid, cover) de pan, generalmente acompañado de jamón, queso u otro ingrediente, que protegía la bebida.
Otras teorías dicen que la “tapa” de pan y algún otro ingrediente se comenzó a poner sobre las bebidas para que las personas comieran primero el bocadillo (snack) y después tomaran el alcohol. De esta forma, se garantizaba que las personas no bebieran con el estómago vacío.
Lee más sobre las diferentes historias del origen de las tapas aquí.
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