Did you know that Spain is the largest producer of olive oil in the world?
El aceite de oliva es uno de los ingredientes más importantes de la famosa dieta mediterránea. Este aceite se produce a base de las olivas / aceitunas (olives) y actualmente se consume en casi todo el mundo.
Desde hace varios años, el mayor productor de este popular aceite es España. Allí se genera aproximadamente el 35% de la producción mundial, sobretodo en Andalucía, Jaen y Córdoba.
Detrás de España se encuentran Italia, Grecia, Túnez y Turquía.
El aceite de oliva se puede utilizar tanto como para condimentar ensaladas como para cocinar. Tiene también una gran lista de beneficios para la salud como la vitamina A y E, antioxidantes, ayudan a controlar el colesterol y a eliminar las grasas malas, entre muchos más.