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¿Sabías que la primera cena de Día de Gracias probablemente incluía mariscos?

Did you know that the first Thanksgiving meal most likely included seafood, but no turkey?

Aunque ahora cuando pensamos en la cena tradicional de Día de Gracias es imposible no pensar en el pavo asado, se cree que este popular plato no se sirvió en la primera mítica cena de 1621.

De acuerdo a los registros preservados de dos asistentes, sabemos que el menú de esta cena incluyó: carne de venado (venison), mariscos (shellfish) como langostas (lobster), almejas (clams) y mejillones (mussles) , anguilas (eels) y pescados, aves de caza (wildfowl) como gansos o patos, y vegetales como maíz, calabaza (squash), zanahorias (carrots), cebollas (onions), repollo (cabbage), etc.

Hay debates sobre si las aves de caza incluían pavos, pero la mayoría de los expertos considera que es más probable que esta ave no haya estado en el primer menú de Día de Gracias.

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