Did you know that the popular paella dates back to the fifteenth century? Listen to our podcast to learn about the origins of this delicious dish and dazzle your amigos with your knowledge of Spanish culture!
La paella es uno de los platos emblemáticos de la cocina de España admirados por todo el mundo. Sin embargo, no muchas personas saben que esta deliciosa comida nació en Valencia, España, entre los siglos XV y XVI.
Este plato surgió como una comida sencilla que los pastores y campesinos pudieran preparar con ingredientes locales. Según los expertos, la receta original sólo llevaba conejo, pollo, judías valencianas, romero, azafrán, caracoles, tomate y, por supuesto, arroz.
Escucha nuestro podcast para descubrir el origen de su nombre y aprender más sobre las diferentes versiones de este delicioso platillo:
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